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ワタミと言えば昔は居酒屋のイメージでしたが，今ではイタリアンや中華，はたまたアメリカンからステーキまで幅広く展開しています。 これらはすべて外食産業ですが，同社は自宅での食事にも力を入れており，「宅食 ...

ストウブの鍋は1974年にフランスのアルザス地方で誕生しました。 ドイツとスイスに接し，パリからは2時間。 山地なので肉を中心をした郷土料理が有名です。 そんな食文化の中で洗練されたストウブは，プロの ...

前回の記事で，BASE FOODは栄養バランスが考えられているという話をしましたが，今回はもう少し突っ込んで，他の食品と比較してみることにします。 私が気になっているのは，BASE BREADのプレー ...

今回は，栄養バランスが偏りがちな現代人にピッタリの「BASE FOOD」の利用方法についてまとめてみることにしました。 私自身，ユーザー歴はもう5年以上になりますが，コロナ禍が過ぎ去った今でもベースブ ...

今回ですが，5年以上にわたって何度も通販を利用させてもらっている「桔梗庵の二郎系ラーメン」を紹介させていただきます。 このお店がなくなってしまったら，途端に私のジャンク生活は路頭に迷うことになるでしょ ...

みなさんはスロークッカーという調理器具をご存知でしょうか。 直訳すると「ゆっくり調理するもの」的な意味になるでしょうが，実感は「魔法の鍋」と形容するにふさわしい逸品で，材料を投げ込んで放置しておくだけ ...

今回は宅食サービスのパイオニアであるヨシケイが運営する「夕食ネット（夕食.net）」というサービスについて，利用して良かったところをまとめていきたいと思います。 私自身，今でもちょこちょこ利用しており ...

普段の生活上で耳にする「テーブルマナー・食材の旬・盛り付け」のような言葉から始まり，食に関する法律や食品に付いているマークの意味，はたまた国産牛と和牛の違いまで，気になる知識は「食生活アドバイザー」の ...