BASE BREADチョコレートのレビュー！変わった食べ方も紹介

今回は，BASE FOODの数あるラインナップの中から「BASE BREADチョコレート」をレビューしてみたいと思います。

味が付いてはいますが，あくまでほんのりなので，そのまま食べる以外にも様々な食べ方が可能で，ここではおやつとしての食べ方や，ちょっと無理があるように思いつつも，ハンバーガー的な食べ方にも挑戦してみることにしましょう。

BASE BREADチョコレートとは

BASE BREADチョコレートは2020年5月18日に新発売となりました。

もともとはプレーン味のみが販売されていたわけですが，「たまには違った味を食べてみたい！」というユーザーからの要望を受け，おやつ向けにも使えるようにと味を変えてきたのが始まりです。

その後，本商品は2022年11月にリニューアルされ，食感と風味に改良が加えられました。

リニューアル前と栄養素こそ大きく変わらないものの，確かな変化を感じられる内容でした。

中身については1袋に1つ入りで，酸化を防ぐための脱酸素剤が封入されています。

このおかげで賞味期限は1ヶ月以上あるため使いやすいです。

食べ方としては，封を切ってそのまますぐに食べることが可能ですが，電子レンジで20秒温めることもできます↓

ただし，リニューアル後はやわらかい食感になったので，ペシャッとなるのを避けるため，そのまま食べるか軽くトーストしてパリッと仕上げるのがおすすめです。

ただし後者は調理に多少手間取ってしまうので，ここは味と時間のトレードオフとなります。

トーストするとチョコの甘みがより控えめになるのも特徴的です。

パッケージを開けると香り立つのはカカオの香りですが，プレーンとはもはや別物と言ってよいでしょう（詳しくは後述）。

当初は思ったよりも甘くなく，「なるほど，これはおとなのおやつだな」というのが初印象でしたが，リニューアル後は子どもでも食べられるようなソフトな甘みとなり，全粒粉のパンにありがちなプチプチとした感触がほとんどなくなりました。

「リニューアルによって穀物由来の苦みを減らした」と，開発スタッフの1人（かつてキリンの糖質ゼロビールの香味改善に関わり，BASE FOOD社で風味改善を担当されている方）からの報告がありましたが，苦みを覆い隠すような物質を加えたとのことです。

この工夫により，BASE BREADはやわらかく，もちっとした食感で，チョコレートの風味も増しました（今ではプレーンやシナモンなどの他の味においても同じような改善が見られます）。

実際，新旧のチョコレート味を食べ比べるイベントにおいて，参加者の8割以上が「リニューアル版を気に入った」と回答しています。

とはいえ，甘さが控えめであることに変わりありません。

事前に公式サイトなどで，「子どものおやつにも」といったレビューを読んでいた方は，「結構甘めかなと」思って購入することもあるでしょうから，これには意表を突かれるかもしれないです。

我が家にはよく姪っ子が遊びに来るのですが，小学校に入る前の子どもにとってみれば，おやつはもう少し分かりやすい味の方を好むような気がしています。

しかしそれも市販の甘い菓子パンに毒されてしまった結果なのでしょうか。

確かに私の周りには「ハーゲンダッツのアイスしか食べたことのない人」や「インスタントラーメンをこれまで口にしたことがない人」がいるので，幼少期の味覚形成は重要かもしれません。

いずれにせよ，甘さは後から追加できますし，この控えめな甘さをあえて生かせば，普通のパンの代わりにすることもできるでしょう。

実際，その使いやすさから，ヘビーユーザーの間で一番人気なのがこのチョコレート味だったりします（2022年11月BASE FOOD社調べ）↓

次章から，簡単に通常のプレーン味との違いについてみたあと，変わった食べ方をいくつか紹介してみましょう！

 

 

チョコレートとプレーン味の比較

BASE BREADのプレーン味も根強い人気を誇ります。

その栄養成分についてはすでに検証を終えていますが，もはや通常のロールパンとは別もので，シリアルにも匹敵する優秀さでした↓

そんなプレーンの姉妹品みたいなものですから，成分自体に大きな違いはなさそうです。

原材料としては，以下で赤線を引いた部分のみがプレーンとは異なります↓

チョコレート味では，主にチョコレートフラワーペーストと香料がプレーン味に追加されたイメージで良いと思います。

その証拠に，栄養成分をみても「熱量が＋50kcal，脂質が＋2g，糖質が＋5g」くらい変わっている以外に，基本となる栄養成分は変わっていません。

なお，先ほど「思ったより甘くない」と述べましたが，プレーンと食べ比べてみると味の違いを強く感じます。

チョコレートの香りと甘みをまず感じますし，プロテインではないですが，ちょっとプレーン自体の味に穀物っぽい苦みを感じるというような方にとっては，より軽くて食べやすいと感じるのではないでしょうか。

BASE FOODの工場では，材料を練り合わせた生地を冷蔵庫で1日熟成させ，そこにチョコレートシートを織り込んでいきます。

成形は手作業で行われ，きれいに捻じられてから焼き上げられるのが特徴です。

ちなみに，BASE FOODのダイヤモンド会員の中には，2年半で3300袋以上のチョコレート味を食べてきたという強烈な方も存在します。

私も，単独で食べるような場合は，圧倒的にチョコレートが多いですが，最近はメープルやシナモンも増えました↓

 

 

BASE BREADチョコレートをおやつとして食べる方法

このBASE BREADチョコレートですが，バターとの相性が抜群に良いです。

チューリップパンのように，ちょっと真ん中に切れ込みでも入れて，レンジでチンしてみてください。

ちょっと長めに40秒でも加熱して少し放置すれば，バターが染みて大変おいしく食べられます。

スイカに塩ではないですが，「塩気があると甘みが引き立つ」という古くからの言い伝えは，BASE BREADにおいても当てはまるようです（不思議なことに，トーストしたものにバターだとそれほどの甘みは感じません）。

そういえば，夏は冷凍させたものを半解凍の状態で食べるのも美味しいと聞きました。

さて，私のもう1つのお気に入りが「追いチョコ」となります。

「足りなければ足せばいいだけ」という，某祭りクジの店主のような考え方でチョコ要素を追加してみてください↓

こうなると，どんな子どもも満足する魅惑のホットケーキ的なものが完成します。

ちなみに，通常のメイプルシロップをかけるでもよいのですが，私のおすすめは完全にこの「チョコレートシロップ」ですね（ソントンのホイップクリームもおすすめです）。

滴るチョコとバターの混ざった芳しい液体が，至福の時間を演出してくれます↓

さて，バターだけならまだしも，これだとあくまでおやつです。

次章では，メインとして食べてみるべく，ハンバーガー的にして食べてみましょう！

 

 

BASE BREADのチョコ味でハンバーガーを作る方法

BASE BREAD以外の材料は，ハンバーガーと聞いて頭に浮かぶものを一通り揃えれば大丈夫です。

野菜と肉，それにチーズが基本になりますが，ちょうどマクドナルドの月見バーガーが食べたかったので，今回は卵とタマネギも使ってみましょう。

ベーコンはカリカリに焼きますが，同じフライパンで，玉ねぎの外皮部分を型のようにして，厚みのある卵も作ります↓

残ったタマネギも薄く切って炒めましょうか。

ベースブレッドは，片方にスライスチーズを乗せた状態にしてレンジ行きにします↓

言い忘れていましたが，BASE BREADは1食あたり2つ食べるのが基本です（とはいえ，上の場合，具材が加わっているので2食分です）。

具材の乗せ方は適当ですが，下段から，チーズ・ロースハム・レタス・卵・玉ねぎ・ベーコンの順になっています↓

ちょっと今回は写真用に竹串を刺して固定していますが，実際は上から圧縮して食べたり，ラップに包んで昼食行きとするのが通常です。

1回分を切り分けて食べるので，実際はこんな感じでつまみます。

こうしてみるとサンドイッチみたいですね。

なお，普段はこれをプレーンのものを使ってやるのですが，今回はチョコレートのパンズを使って行いました。

食べてみた感想ですが，もちろんおいしく食べられて，幸せな満腹状態へと至りました。

ただ，塩気と重なるとチョコペーストの甘みが増すため，想像していたよりはちょっと万人ウケしないものになってしまった気はします。

ですが，BASE BREADチョコレートが登場した経緯は「マンネリ化を防ぐ」ためだったわけですから，こういった変わった食べ方も，普段と違う感じを目指す上で，挑戦してみて損はありません。

次は，逆にフルーツ系（パインとかトマトとか）を中心にまとめて，オリーブオイルをかけて食べてみようかと企んでいます。

 

 

まとめ

以上，BASE BREADチョコレートの簡単な説明と，ホットケーキ的なものとハンバーガー的なものを作って，その味についてレビューしてきましたが，いかがだったでしょうか。

今回のレビューでまとめたBASE BREADチョコレートの感想をまとめると，

のようになります。

初めて利用される方は，以下の記事をお読みください↓

ありがとうございました。