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: オリーブオイルの選び方！種類や製法，成分や味について知ろう

地中海の料理の多くに使われているものと言えば「オリーブオイル」です。とはいえ，私自身，目玉焼きを作る時にサラダ油の代わりに使っていますし，炒めたり揚げたりする以外に調味料としても使えるので，パンやサ ...

: ワタミの宅食ダイレクトの魅力！冷凍かつ塩分カットでも美味しい

ワタミと言えば昔は居酒屋のイメージでしたが，今ではイタリアンや中華，はたまたアメリカンからステーキ屋まで幅広く展開しています。 2024年10月には日本サブウェイもワタミが買収しました。これらはすべ ...

: ストウブの鍋の特徴と無水調理の魅力について

「ストウブの鍋」は，1974年にフランスのアルザス地方で誕生しました。ドイツとスイスに接し，パリからは高速列車で2時間ほどかかりますが，山地なので肉を中心をした郷土料理が名物です。そんな食文化の中 ...

: BASE BREADのプレーンをロールパンやシリアルと比較

前回の記事で，BASE FOODは栄養バランスが考えられているという話をしましたが，今回はもう少し突っ込んで，他の食品と比較してみることにします。私が気になっているのは，BASE BREADのプレー ...

: BASE FOODの利用方法！注文の仕方から種類紹介まで

今回は，栄養バランスが偏りがちな現代人にピッタリの「BASE FOOD」の利用方法についてまとめてみることにしました。私自身，ユーザー歴はもう5年以上になりますが，コロナ禍が過ぎ去った今でもベースブ ...

: 自宅で二郎！桔梗庵のおいしい食べ方

今回ですが，5年以上にわたって何度も通販を利用させてもらっている「桔梗庵の二郎系ラーメン」を紹介させていただきます。このお店がなくなってしまったら，途端に私のジャンク生活は路頭に迷うことになるでしょ ...

: スロークッカーで煮込み料理が美味しい！特徴と使い方

みなさんはスロークッカーという調理器具をご存知でしょうか。直訳すると「ゆっくり調理するもの」的な意味になるでしょうが，実感は「魔法の鍋」と形容するにふさわしい逸品で，材料を投げ込んで放置しておくだけ ...

: 夕食ネットの良いところと実際の様子をまとめます

今回は宅食サービスのパイオニアであるヨシケイが運営する「夕食ネット（夕食.net）」というサービスについて，利用して良かったところをまとめていきたいと思います。私自身，今でもちょこちょこ利用しており ...

: 食生活アドバイザーに合格するまで！申込方法と試験日の様子

普段の生活上で耳にする「テーブルマナー・食材の旬・盛り付け」のような言葉から始まり，食に関する法律や食品に付いているマークの意味，はたまた国産牛と和牛の違いまで，気になる知識は「食生活アドバイザー」の ...

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管理人

人が幸せそうに食べる姿が好きです。食生活アドバイザー2級。農学修士

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2: ANAの機内食を冷凍弁当で！飛行機好きには見た目も美味しい

これまでを振り返ってみると，栄養バランスが整った冷凍弁当を食べた記事ばかり書いてきましたが，今回はそういった目的ではなく，前々からずっと気になっていたものを食べたいと思います。そんな私が今回注文した ...

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4: ユーキャンの食生活アドバイザー講座を使ってみた

今回は，通信教育で有名なユーキャンの「食生活アドバイザー講座」について紹介してみましょう！この記事をお読みいただいているということは，これから実際にこの講座を使って，食生活アドバイザーの資格取得のた ...

5: 食事の取り方を基本から！いつ何をどのくらい食べるべきか

「食事」は，運動や休養と並んで，健康につながる3大要素の1つです。主な目的は2つありますが，1日を通して栄養素をバランス良く摂取することがまず挙げられます。不足することが最悪ですが，取りすぎても問 ...

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7: 食宅便の冷凍弁当は珍しい限定メニューがおすすめ

今回は冷凍弁当で有名な食宅便の「限定メニュー」についてみていくことにしましょう！冷凍弁当と言えば，きんぴらごぼうやひじきが添えてあって，魚やカツがメインのおかずとして君臨しているイメージで，そうした ...