さんくす

東大院修了(農学修士)×指導歴20年|教育・Web運営専門家 さんくす

東大院修了(農学修士)×Web運営歴10年|食分析の実践者 さんくす。東京大学大学院ではカミキリの摂食に関わるタンパク質の同定に取り組み,食への関心と観察・分析の姿勢を培ってきました。現在は,完全栄養食,宅食,冷凍弁当,ミールキットなどを実際に購入・実食し,味,手軽さ,続けやすさ,栄養面のバランスを一次情報として整理しています。食生活アドバイザーの知識も生かしながら,忙しい日々の中でも無理なく食の質を保ちたい方に向けて,現実的な選択肢を発信しています。詳しいプロフィールは運営者情報をご覧ください。

    豚五郎の完成

    楽天の豚五郎を食べてみた!桔梗庵との違いは

    楽天市場で購入できる二郎麺と言えば桔梗庵のものが有名ですが,今回は早川製麺の「豚五郎」に挑戦してみました。 私としては味とコスパ,そして買いやすさなどから総合的に判断して,良いと思うものを購入するだけ ...

    肉団子の黒酢あんかけ

    筋トレ中のタンパク質と野菜はRIZAPで補おう

    筋トレをしている際に考えたいこととして,何を食べるかが1つ挙げられます。 もちろん,プロテインを飲んだりサラダチキンを食べたりするのですが,前者は不自然な感じで筋肉をつける感じが否めませんし,いつもサ ...

    RIZAP社のサポートミールのABセット

    RIZAPのサポートミールは低糖質!2週間後の体重は

    ダイエットを行う際,食事内容に目を向ければ,できるだけ低糖質のものを取りたいと思うはずです。 もちろん,糖質をまったく摂取しないようでは深刻な問題が生じてしまいますが,コンビニで売っているおにぎりを1 ...

    BASE FOOD MAGAZINEのトップページ

    BASE FOOD MAGAZINEを読んで知識を深めよう

    今回は「BASE FOOD MAGAZINE」について紹介します。 これはBASE FOOD社のブログ的な位置づけとなっていて,著名人のインタビューやおすすめレシピを中心に,BASE FOODや食にま ...

    様々な食事

    食事の取り方を基本から!いつ何をどのくらい食べるべきか

    「食事」は,運動や休養と並んで,健康につながる3大要素の1つです。 主な目的は2つありますが,1日を通して栄養素をバランス良く摂取することがまず挙げられます。 不足することが最悪ですが,取りすぎても問 ...

    食アド情報誌の表紙

    食アド会員制度の特典内容について

    無事に食生活アドバイザーの資格を取得すると「食アド会員制度」なるものを利用できるようになります。 これにより,折角学んだ知識を風化させることなく,最近の話題にも明るい理想的なアドバイザーで居続けること ...

    ワインと丸鶏

    Oisixのクリスマス!自宅で楽しめる豊富なメニューが魅力です

    今回はOisixで一度に取り寄せられて,自宅で楽しめるクリスマスメニューについてまとめてみましょう。 種類が豊富なので,ディナーはもちろん,ドリンクやケーキまで揃えることができます。 実際に利用したと ...

    VIP会員用の限定商品

    OisixのVIP会員になる方法と特典紹介

    最近Oisixを利用し始めた方は,VIP会員の存在について知らないのではないでしょうか。 半年も普通に利用していれば意外と簡単になれてしまうものですが,今回の記事ではVIP会員になる方法と特典内容につ ...

    クリップイットの外観

    食品袋を閉じるならクリップイット!より良い状態で保存しよう

    今回はウェーロック社の「クリップイット」という商品を紹介します。 名前からイメージできるかもしれませんが,メインとなる用途は開けた食品の袋を閉じる際に使うというものです。 「わざわざクリップイットを使 ...

    鉄製のフライパンと蓋

    鉄のフライパンの使い方!メリットと味の感想は

    今回は鉄のフライパンを使って調理してみました。 通常のフライパンと比べた場合,取り扱いと味の2点で明確な違いがあります。 前者はどちらかと言えばデメリットに繋がることも多く,逆に後者はプラスに働くこと ...

    ツヴィリングのカーディナル

    ツヴィリングでカトラリーの歴史や置き方について学ぼう

    カトラリーとは「食卓用のナイフやフォーク,そしてスプーンの総称」ですが,今回ツヴィリングのものを買い足す機会があったので,カトラリーについて少し調べてみることにしました。 名前の由来は「カット+ラリー ...

    金とプラチナの究極のラーメン鉢

    究極のラーメン鉢の特徴と使用感!見た目も味の一部です

    今回ですが,佐賀県有田町が生んだ「究極のラーメン鉢」を使ってみましょう。 ラーメンの器と言えば保温性に優れるような機能重視のものであったり,見た目でテンションが上がる印象的なものが売られていますが,優 ...

    土曜日のプチママメニュー

    ヨシケイのプチママは程よい時短と安さがウリ

    今回はヨシケイの「プチママ」の特徴について,実際の1週間のメニューを使ってみていくことにします。 私は最近,カットミールかラビュクイックか,このプチママのどれかから選ぶことが多いのですが,時短メニュー ...

    とんこつスープと焦がしにんにく油

    黒亭の焦がしにんにく油のレビュー!香ばしさが劇的にアップ

    今回ですが,黒亭の「焦がしにんにく油」についてレビューしていきます。 とんこつラーメンに加えると一気に香ばしくなり,黒い色合いが食欲をそそる逸品ですが,実は簡単に購入できてしまうことはご存知でしたでし ...

    大砲ラーメンと具材

    豚骨なら大砲ラーメン!カップ麺と生めんがおすすめ

    今回ですが,私がよく食べている大砲ラーメンを紹介していきたいと思います。 残念ながら本店に伺ったことはないのですが,これまでカップ麺や生麺などの通販を利用しては,結構な数を食べてきました。 家に泊まり ...

    ラーメンタロー

    宅麺.comでいろんな二郎ラーメンを注文してみた!

    基本的には桔梗庵中心の二郎ライフを満喫している私ですが,たまには店の味に近いチャーシューや背脂を食べてみたくなるものです。 そこで今回は「宅麺.com」で二郎のインスパイア系ラーメンをいくつか注文して ...

    マッスルデリのLEANメニュー

    マッスルデリのLEANプランを試食!鶏肉と野菜の味に感動!

    今回は前々から気になっていた「Muscle Deli(マッスルデリ)」という,なんとも野性的な香りのする宅配サービスを利用してみました。 こちらはいわゆる冷凍弁当にあたります。 変わったところとしては ...

    野菜をMOTTOのカレーのラインナップ

    野菜をMOTTOの味の感想!スープは贈り物にも自分用にも最適

    私はモンマルシェの「野菜をMOTTO」というカップスープを数年前から定期的に購入しています。 そのきっかけですが,私は朝ご飯にあまり量を食べることができず,普段から野菜不足を感じていたからなのですが, ...